A 16ª edição do Festival Gastronômico Amapá Sabor foi realizada de 20 a 23 de novembro e movimentou o Anfiteatro da Fortaleza de São José de Macapá com quatro dias intensos de gastronomia, cultura e criatividade.
A abertura, na quinta-feira (20/11), reuniu chefs, empreendedores, produtores e amantes da culinária regional, que lotaram o espaço para vivenciar experiências únicas de sabores e sensações. A apresentação do cantor paraense Willy Lima animou o público, enquanto pratos autorais, atrações culturais e a interação com talentos locais mostraram que a edição deste ano seria histórica.
Na sexta-feira (21/11), o festival viveu seu segundo dia com ainda mais movimento. A Cozinha Show foi um dos grandes destaques, trazendo o chef Erasmo Brasil, do Restaurante do Senac da Câmara dos Deputados, que encantou a plateia com técnicas e sabores brasileiros. O Palco Sesc manteve a animação com artistas locais e diferentes manifestações culturais. O evento recebeu ainda a visita da deputada estadual e presidente da Assembleia Legislativa do Amapá, Alinny Serrão, e do senador Randolfe Rodrigues, que prestigiaram a programação e reforçaram a importância do Amapá Sabor para o desenvolvimento econômico e criativo do estado. Os convidados foram recebidos pelo presidente do Sistema Fecomércio Amapá, Ladislao Monte, e pelo presidente do Shaea, Gilmar Marra.
O terceiro dia, no sábado (22/11), foi marcado por muita música e celebração. O Palco Sesc apresentou shows de Banda Lux, Patrícia Bastos, a vibrante Bateria da Mangueira e a Banda Garage Vintage, que embalou o público com sucessos flashback. Na Cozinha Show, as crianças assumiram o protagonismo em uma oficina especial voltada para o público infantil, tornando a noite ainda mais especial.
O festival foi encerrado no domingo (23/11) em grande estilo. A presença do governador Clécio Luís, acompanhado de secretários estaduais, reforçou a relevância do evento para o turismo, a economia e a cultura do Amapá. O público participou de oficinas gastronômicas e curtiu apresentações musicais de Bruno Castro, Os Moreiras e outros artistas, que integraram música e gastronomia em perfeita harmonia.
Ao longo dos quatro dias, milhares de pessoas passaram pelo Amapá Sabor, lotando os espaços, degustando pratos regionais e celebrando a riqueza da culinária amapaense. O Sistema Fecomércio–Sesc–Senac Amapá e o Shaea agradeceram aos diretores, conselheiros, parceiros e apoiadores, registrando também a presença de autoridades e do público que transformou esta edição em um grande sucesso.
“O Amapá Sabor Internacional reafirma a força da gastronomia, da cultura e do turismo como motores de desenvolvimento econômico e social. Ver nosso público ocupando todos os espaços e valorizando o que é produzido aqui é motivo de orgulho e nos dá ainda mais responsabilidade para continuar promovendo oportunidades para o setor”, destacou o presidente do Sistema Fecomércio–Sesc–Senac Amapá, Ladislao Monte.
